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DENGZIJUN
邓子均
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邓子均与五粮液
邓子均大事件
认识邓子均
1876年(光绪二年)
邓子均生于宜宾南溪县仙临乡一个普通农民家庭。
1889年(光绪十五年)
邓子均因家庭贫困失学随父打短工、搞搬运。
1895年(光绪二十一年)
在“全恒昌”大曲酒作坊帮师,涉足酿酒业。
1898年(光绪二十四年)
邓子均携自酿美酒(杂粮酒)获巴拿马国际金奖。
1903年(光绪二十九年)
邓子均加入“茶马古道”脚夫马帮队伍,往返于叙府--昭通之间,积累一点钱后开始独立经营小本生意。
1905年(光绪三十一年)
邓子均开办“吉昌”土酒作坊,拜师赵铭盛受传“陈氏秘方”,开始研制“杂粮酒”。作酒瓶和设计商标。
1908年(光绪三十四年)
合伙顶下“温德丰”槽坊改名“利川永”,邓氏“杂粮酒”问世。
1909年(宣统元年)
采纳举人杨惠泉建议,将邓氏“杂粮酒”改为“五粮液”。
1915年(民国四年)
邓子均携带杂粮酒前往美国旧金山巴拿马万国博览会参展,荣获金奖。
1925年(民国十四年)
邓子均经过多次试验,去掉含油质较重的黄豆、含碱性较重的胡豆、绿豆,从而推陈出新,在“陈氏秘方”的基础上,将“陈氏秘方”中的杂粮配方改为“五粮配方”。
1931年(民国十七年)
邓氏“杂粮酒”经上海利川东商号运往美国檀香山、旧金山等地销售备受青睐获利丰厚,特制“名震全球”横匾送“利川永”。
1932年(民国十八年)
邓子均将“五粮液”正式申请注册为商标,并制作酒瓶,“五粮液”品牌耀世登场。
1939年(民国二十八年)
邓子均根据自己多年来的实际烤酒经验,进一步整理了《五粮液酿造精要》书稿。
1944年(民国三十三年)
邓子均为避免日机轰炸,将“利川永”槽坊租赁给钟焕然经营,举家迁回南溪乡下隐居。
1948年(民国三十七年)
邓子均收回“利川永”交由儿子邓受之、邓德福经营。在这社会变革动荡时期“五粮液”一直处于生产停滞状态。
1949年
宜宾解放,邓子均在顺河街和家人过着清淡生活。
1952年
邓受之被打成“老虎”受批斗,“利川永”被改造交“国营酒厂”经营,“酒厂”工人到邓家夺走多年的《酿酒记录簿》,邓子均心灵遭受创伤。
1953年
“国营酒厂”恢复“五粮液”生产受挫后,李鹏“请均出山”。邓子均终被党和政府真情感化拯救“五粮液”,无偿奉献出“五粮配方”,出任“酒厂”技术指导,传授“五粮液”酿制秘技,“五粮液”重现世间。
1956年
邓子均指导酿造的五粮液在参加国家食品工业部的名酒评选,被评为全国八大名酒之首,为评选第二届“国家名酒”打下了坚实的基础。
1959年
邓子均因病逝世。后来,五粮液酒厂为其立了雕塑,永远让人们铭记在心。
1963年
邓子均创制的“五粮液”在第二届全国评酒会上荣登榜首,从此不断续写辉煌。